Цените на храните в световен мащаб ще продължат да нарастват, основно заради военни конфликти, нарушения в доставките и климатични явления като „Ел Ниньо“. Очаква се хранителната инфлация да се ускори през следващите месеци и да остане висока до 2027 г., като най-силно засегнати ще бъдат домакинствата с ниски доходи.
В Индонезия, например, цените на основни хранителни продукти като ориз и тофу са се увеличили значително, което принуждава потребителите да намалят разходите си за храна. Мухамад Ясин, служител на паркинг в Джакарта, споделя, че е започнал да се храни по-рядко, тъй като цените на храните са се удвоили.
Според главния икономист на ФАО, Максимо Тореро, продължаващото поскъпване на храните увеличава риска от социално недоволство и може да доведе до забрани за износ от ключови производители. В Египет цената на хляба е нараснала с 25%, а в Индия цените на захарта са достигнали исторически максимум.
Нарушенията в морския транспорт, причинени от конфликти, също допринасят за повишаването на цените. Атаките срещу зърнената инфраструктура в Черно море затрудняват доставките на пшеница, а несигурността в Червено море принуждава корабите да използват по-дълги и скъпи маршрути.
Цените на храните се повишават от края на 2025 г., а намаляващите местни запаси и по-високите цени на суровините създават предпоставки за ново ускоряване на инфлацията. Основни вносители в Близкия изток и Африка, след добри местни реколти, сега отново ще трябва да се обърнат към международните пазари, което може да увеличи търсенето и да засили натиска върху цените.